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El indiscreto encanto de las picanterías arequipeñas

Por su carácter tradicional, suele pensarse en las picanterías como un establecimiento folclórico detenido en el tiempo, con tierra apisonada, mesas largas, bancos, ollas...

AGAR espera más de 50,000 visitantes durante FESTISABORES 2015

La Asociación Gastronómica de Arequipa- AGAR, presenta la IX Edición de Festisabores 2015, en coordinación con la Municipalidad Distrital de Yanahuara, festival gastronómico que...

La chicha que nos une

En casa de Mónica Huerta preparan la chicha cada día, bien de mañana. Trabajan a partir del guiñapo, resultado de germinar, secar y moler...

Cinco platos típicos de Arequipa conquistarán en Mistura

De Arequipa para el Perú entero. Tres mujeres llevarán las delicias de la Ciudad Blanca a Mistura, evento gastronómico que reúne los mejores sabores...

Más de 10 Lugares Para Comerse Arequipa

Agosto es el mes de las fiestas patronales de Arequipa. De veras, los arequipeños festejan todo el mes y no solo el 15 de...

La Plaza Mayor de Arequipa Será Escenario del Tercer Festival de...

Arequipa inicia sus fiestas disfrutando de la mejor chicha y jayaris. El próximo 7 de agosto la Plaza Mayor de Arequipa será escenario por...

Gastronomía de Arequipa estará presente en feria Perú Mucho Gusto

El chupe de camarones, rocoto relleno, cuy chactao y ocopa arequipeña son algunos de los platos de la gastronomía de Arequipa que se lucirán...

Picanterías de Arequipa

Las torrejas de camarones de Zoila Villanueva son un plato sencillo. Una masa de harina y agua mezcladas con un poco de cebolla salteada...

La Benita: Picantería de antaño llegó al corazón de Arequipa

La Benita estrena local en los Claustros de la Compañía, acercando los sabores de antaño al centro de la ciudad. La intención es revalorar...

Comiendo en Arequipa en la segunda mitad del siglo veinte

A pocos metros de la calle Puente Bolognesi, entrando al antiguo callejón del Solar, quedaba la picantería El Gato Negro. Fue la primera picantería...

Cinco Exponentes de la Gastronomía de Arequipa Participarán en Mistura

La gastronomía arequipeña será representada por cinco exponentes de la cocina local en Mistura 2014, la feria gastronómica más importante del Perú que se...

Delicias con sabor characato: Ruta gastronómica en Arequipa

Arequipa es sinónimo de arquitectura colonial, bellos paisajes e imponentes volcanes, pero también es equivalente a buen sabor, recetas ancestrales y sazón insuperable. Por...

Economia

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