La gastronomía y el misticismo se fusionarán para dar vida al certamen “Arequipa sensaciones: Sabores arequipeños y Fiesta mística en el valle del Colca”, como parte de una campaña turística organizada por el gobierno regional para promover el turismo en esta parte del país durante las fiestas de fin de año.
Rocío Cervantes, gerenta regional de [...]
Continue con la lectura Festival gastronómico y místico para fin de año en Arequipa
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Un grupo de estudiantes de la escuela de Ingeniería de Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional de San Agustín (UNSA) de Arequipa presentó el proyecto “Cebiche mixto liofilizado”, el cual permite prolongar el tiempo para consumir este plato bandera. Para ello se utiliza la técnica del secado mediante sublimación del agua, lo que permite reducir [...]
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Más de 50 exponentes de la gastronomía peruana participarán este 15 de noviembre del Día del Sabor Nacional, certamen que organiza el gobierno regional de Arequipa con la finalidad de promover en esta ciudad el consumo de los exquisitos potajes del país.
Jesús Fuentes, coordinador de la actividad, precisó que para esta segunda versión del Día [...]
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¡Qué linda está Arequipa!, disculpen la nostalgia. Un veranillo primaveral a juego con el cielo eternamente azul recibió a miles de personas, entre turistas extranjeros y visitantes nacionales que colmaron las calles a propósito de la reunión minera primero, la de microempresarios después, y en algunos días más la Cade.
Definitivamente, uno de los atractivos de [...]
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Unas veinte agencias de viaje y restaurantes de Arequipa participarán en la Feria Turismo Perú que se desarrollará en Lima del 5 al 7 de junio, organizado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo con la finalidad de promover los diversos destinos turísticos del país.Rocío Cervantes Mansilla, gerente regional de Comercio Exterior y Turismo, [...]
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